Инспекторы Сюникского регионального центра органа надзора за безопасностью пищевых продуктов провели контрольное мероприятие на кухне дошкольного образовательного учреждения №4 города Горис в Сюникской области и выявили, что там были нарушены ряд санитарно-гигиенических норм, установленных законодательством.
В частности:
► пищевой объект не был спроектирован, построен и размещен таким образом, чтобы обеспечивалась надлежащая уборка и дезинфекция, исключалось накопление грязи, контакт с токсичными веществами, проникновение посторонних частиц и образование плесени,
► полы, стены, двери и потолок не имели гладких и отремонтированных поверхностей, не были изготовлены из водонепроницаемых, непоглощающих, моющихся и дезинфицируемых материалов, не была предотвращена возможность накопления грязи, конденсации пара, образования нежелательной плесени и осыпания частиц,
► рабочие поверхности и оборудование, контактирующие с пищевыми продуктами, не содержались в отремонтированном состоянии, не очищались и не дезинфицировались с легкостью,
► не было предусмотрено раздевалки и отдельного санузла для персонала.
По решению руководителя надзорного органа производственная деятельность кухни детского сада приостановлена.
Для устранения выявленных нарушений контролирующий орган установил срок.
Орган надзора за безопасностью пищевых продуктов Республики Армения
