Чтобы снизить риск деменции, необходимо включить в свой рацион около 30 граммов несоленых грецких орехов.
По словам врача, грецкие орехи содержат антиоксиданты, минералы, клетчатку и полезные жирные кислоты. Эти вещества уменьшают воспаления в организме и поддерживают нормальный уровень артериального давления и холестерина.
Предыдущие исследования показали, что гипертония является фактором риска как сосудистой деменции, так и болезни Альцгеймера (которая предполагает белковые отложения в мозге). Ученые также выяснили, что высокий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови связан с более высоким риском развития этих заболеваний.
Специалист отмечает, что особенно полезны грецкие орехи, богатые растительной омега-3 жирной кислотой – альфа-линоленовой кислотой (АЛК).
“Исследование UK Biobank показало, что люди, которые ежедневно употребляют 30 граммов несоленых грецких орехов, имеют на 17% более низкий риск деменции по сравнению с теми, кто их не ест”, – подчеркнул врач.
Добавили, что грецкие орехи не являются “волшебным” лекарством: положительный эффект наблюдается только при сбалансированном питании. Также отметили, что люди, склонные к образованию камней в почках, должны избегать орехов, богатых оксалатами (миндаль, бразильские орехи). Людям с высоким артериальным давлением следует ограничить потребление соленых орехов из-за избытка натрия в них.
