Вещества, содержащиеся в малине, могут защитить организм от хронического воспаления и связанных с ним заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Фармацевтического колледжа Галготиаса (Индия). Результаты исследования опубликованы в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук (IJBMS).
Исследователи проанализировали ранее опубликованные данные и изучили, как компоненты малины влияют на воспалительные процессы в организме. Воспаление — это нормальная реакция иммунной системы на инфекцию и травму, но когда оно становится хроническим, оно может способствовать развитию серьёзных заболеваний, включая болезни сердца, нейродегенеративные расстройства, артрит и рак.
Мета-анализ показал, что малина богата биологически активными веществами, в основном полифенолами, такими как антоцианы, флавоноиды и эллаговая кислота. Эти соединения обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
По словам учёных, активные компоненты малины могут влиять на основные сигнальные пути, связанные с воспалением, включая MAPK, NF-κB и JAK-STAT. Они помогают снизить выработку воспалительных молекул и подавить процессы, лежащие в основе хронических заболеваний.
Кроме того, исследователи отмечают возможное защитное действие на сердечно-сосудистую систему, мозг и обмен веществ.
Однако учёные подчёркивают, что большая часть данных получена из лабораторных и наблюдательных исследований. Для подтверждения клинического эффекта необходимы дальнейшие исследования на людях.
